Грибной салат с копченой рыбой

Состав:

200 г любой рыбы горячего копчения, 200 г свежих грибов, 2 луковицы, 400 г помидоров, 1 ст. ложка творога, 1 ст. лож¬ка растительного масла, 100 г майонеза, белый молотый перец, соль.

Метод приготовления:

Грибы очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой.

Рыбу очистить от костей и кожи и мелко нарезать. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук нарезать так же.

Приготовить заправку: соединить майонез, творог, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу,

перемешать, а затем взбить.

Ингредиенты соединить, полить заправкой и перемешать.

назад