Рисовый салат с тунцом

Состав:

1 банка тунца, консервированного в масле, 1 стакан риса, 150 г оливок бея косточек, 2 стручка сладкого перца, 2 по¬мидора, 3 маринованных огурца, 1 ст. ложка растительного масла, лимонный сок, черный молотый перец, соль.

Метод приготовления:

Рис отварить до готовности, промыть в проточной воде, остудить. Оливки нарезать колечками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Рыбу обсушить и размять вилкой.

Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью масла и лимонного сока и тщательно перемешать

назад