Салат «Гостиный двор»

Состав:

300г, мякоти говядины, 2 клубня картофеля, 1 луковицу 2 солёных огурца, 1 упаковка отмороженных шампиньонов, зелень, майонез, растительное масло.

Метод приготовления:

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, мелко на¬резать. Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить, обжарить с нарезанными грибами в кипящем масле, остудить, порубить. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.

Ингредиенты соединить, заправить майонезом, переме¬шать. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.

назад