Салат из редьки с гранатом

Состав:

1 редька, 1 гранат, 1 луковица, соль

Метод приготовления:

Редьку вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой, обдать кипятком, затем вьшочить в холодной воде в течение получаса. Откинуть на дуршлаг, обсушить.

Гранат очистить, разобрать на зерна. Половину зерен смешать с редькой. Из оставш ихся зерен выжать сок, полить им салат. Посолить по вкусу, перемешать.

Лук очистить, вырезать из него две розетки, положить в них немного зерен граната. Розетками украсить салат.

назад