Салат из семги

Состав:

200 г филе семги, 100 г сыра, 2 помидора, 1 маринованный огурец, 1 яблоко, 0,5 лимона, 0,5 стакана майонеза, 2 ст. ложки соевою соуса, 1 ст. ложжа растительного масла, маслины, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Метод приготовления:

Филе семги вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками, посолить и поперчить по вкусу, обжарить в разо-фетом масле до золотистой корочки.

Помидоры и яблоко вымыть, обсушить. Яблоко очистить от семян. Помидоры, яблоко и огурец нарезать небольшими кубиками. Сыр нарезать кубиками.

По порционным салатникам разложить смесь помидоров, яблоки огурца. Сверху положить ломтики семги, посыпать сьцюм.

Украсить ломтиками лимона, маслинами и веточками зелени. Майонез смешать с соевым соусом. Получившуюся смесь аккуратно влить с краев салатников.

назад