Салат «Мечта»

Состав:

400 г морской рыбы, 2-3 клубня картофеля, 2 ми -риповапиых огурца, 1 помидор, 2 ст. ложки консервы  зеленого горошка, 1 яйцо, 125 г майонеза, зелень петрушки, укроп, соль

Метод приготовления:

Рыбу отварить до готовности в подсоленной воде, осту¬дить, нарезать. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, крупно нарезать. Огурцы на¬резать тонкими кружочками или крупной соломкой.

Ингредиенты соединить, добавить горошек, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Готовый салат посыпать измельченным укропом, украсить дольками помидора и веточками петрушки.

назад